仏蘭西料理 貝殻亭
住所 | 八千代市勝田台北2-4-1 |
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電話番号 | 047-484-0711 |
URL | http://www.gpi-group.co.jp/kaigaratei/top/ |
営業時間 | 【ランチ】12:00~ 15:00(L.O 14:00) 【ディナー】17:30~21:00 (L.O 19:00) 定休日:火曜日 ※現在は火曜・水曜とお休みを頂戴しております ※前日20:00までの完全予約制 営業時間等は変更になることがございます。詳しくはお問い合わせください。 https://www.gpi-group.co.jp/kaigaratei/event.php?path=plan&id=1218 |
ご紹介
由緒ある合掌造りの店内に入ると、全長9mの一枚板テーブルが目を惹きます。「ポセイドンに救いを求めるヴィーナス」が彫られたエッチングガラスの奥には、船舶内部を再現したキャビンルームがあり、窓からは約700坪の英国式ガーデンがご覧いただけます。
旬の素材・地元の食材を用い、新旧織り交ぜた調理法を駆使してオープンキッチンから生み出される料理は、魚介ふんだんのシーフードフレンチや、和牛のメインディッシュが絶品です。
お子様連れでのお食事から婚礼披露パーティーや二次会,記念日など、さまざまなシーンをお手伝いいたします。
おすすめ情報
貝殻亭名物の和牛ホホ肉の赤ワイン煮や新鮮魚介のブイヤベースなど、クラシックを基礎に日々進化するモダンなフランス料理の数々が、大切な人との時間を演出いたします。
アクセス
電車:京成勝田台駅北口 徒歩5分
東葉高速東葉勝田台駅T-1徒歩4分
駐車場:あり
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貝殻亭🍷【スペシャル】コラボレーションディナー
■■貝殻亭×Dominique Corby■■
コラボレーションディナーのお知らせ
パリの老舗レストラン『ラ・トゥール・ダルジャン』で活躍されたあと、
同東京店の料理長として来日。その後も多くの店のシェフを歴任し、
約30年に渡り東京のレストランシーンにその名を轟かせる、グランシェフ、ドミニク・コルビさんと
貝殻亭がはじめてのコラボレーションディナーを開催することになりました。
特別な1日をどうぞお過ごしください。
<開催日>
10月5日(土) 受付/17:30~ 開宴/18:00~
<会費>
33,000円(税込/サービス料金込み)
フルコース、コルビさんのチョイスしたペアリングのワインが含まれます。
<ご予約はお電話にて*お掛け間違いにご注意ください>
047‐484‐0711 (火曜・水曜定休日)
※10月3日(木)以降のキャンセルには100%キャンセル料がかかります。予めご了承ください。
※ノンアルコールのペアリングにも変更可能です。
詳しくはこちらから
https://www.gpi-group.co.jp/kaigaratei/event.php?path=plan&id=1702
口コミ
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