やちよ農業交流センター🍐「梨レシピコンテスト2024」を開催します！
2024/07/17 9:00:31
八千代市産の梨を使ったレシピを募集いたします。
梨を隠し味に使ったカレー、サラダやお菓子類など、新しい郷土料理にもなるようなレシピをお考えの上ご応募ください。
入賞者には「道の駅やちよ特産品セット」をプレゼントさせていただきます。
🍐梨レシピコンテスト開催要項🍐
【テーマ】
八千代市産の梨を使って、新しい郷土料理を創出することによって八千代市産の梨の魅力を再認識してもらう。
【指定食材】
・八千代市産の梨（品種は問わない）
【審査基準】
食べやすさ ▶ 味、形など、喫食者が食べやすいか
作りやすさ ▶ 食材の入手が容易、特別な機材を使わないなど、一般の方が作りやすいか
見栄え ▶ 食欲をそそる見た目や彩りか
【審査内容】
・第一次審査→書類選考
・第二次審査→調理、試食審査（９月7・8日どちらか１日）
【レシピ応募締切】
2024年8月20日㈫ 必着
【応募の条件】
①第一次審査通過の場合、第二次審査に参加できること。
指定食材を使用し、テーマに沿った作りやすい量のレシピであること。
主食、主菜、副菜、デザート等のジャンルは問いません。
プロアマ問いません。
【レシピ記載方法】
レシピには、フォーム内の項目全てのご記入をお願いいたします。
【入賞者商品】
道の駅やちよ特産品デラックスセット 最優秀賞１名
道の駅やちよ特産品セット 優秀賞 ２名
詳しくはこちらから
https://yachiyo-agri.org/news-info-2024-pear-recipe/