調味料作り～豆板醬作り
2026/05/15 9:48:26
◆講座のご案内◆
旬のソラマメで、豆板醬を作ります。
ソラマメと塩、麴、唐辛子だけで作る発酵食品です。
手作りすると、原材料がはっきりしていて安心ですね。
安心・安全な自家製調味料で、食卓をより豊かに彩ってみませんか。
作った豆板醬は瓶に詰めてお持ち帰りいただきます。
＊同日に2回開催となります。予約サイトではご都合の良い時間をご選択ください。
日 時：6月7日㈰ ①10:00~11:00 ②11:30~12:30
場 所：やちよ農業交流センター 調理実習室
定 員：16名
対象年齢：18才以上
参加費 ：1,300円（当日支払い）
受付開始：5月17日㈰12:00～
予約方法：WEB予約（先着順）
持ち物 ：エプロン、三角巾、布巾、台布巾、筆記用具、飲み物
講 師：長嶋貴代
お問合せ：やちよ農業交流センター ☎047-406-4778
詳細はこちらから
https://www.michinoeki-yachiyo.jp/topics/course-cooking-2605154/